> AROMA
DE MANZANA

> DESCRIPCIÓN

El Aroma de Manzana Patagoniafresh es preparado por destilación de jugo de manzana sin fermentar, obtenido a partir de manzanas sanas, lavadas y seleccionadas.

El Aroma de Manzana Patagoniafresh es un líquido transparente cristal claro 100% natural, no contiene aditivos, preservantes, saborizantes artificiales ni colorantes.

Su definición legal es AROMA NATURAL.

El Aroma de Manzana Patagoniafresh es preparado de acuerdo con normas de HACCP y GMP.

> KOSHER

Certificado.

> ETIQUETADO

Nombre del Producto y del fabricante, fecha de envasado, país de origen, número de lote, número de tambor, peso neto y bruto, volumen en galones e identificación de orden de compra. Cualquier información adicional puede ser añadida de acuerdo al requerimiento del cliente.

> EMBALAJE

  • Bidón plástico de 60 galones con tapa fija.
  • Flexibag one way de 5600 galones.

> CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Almacenar entre 32°F y 41°F (0 - 5°C).

> VIDA ÚTIL

24 meses bajo condiciones de almacenamiento.

> ANÁLISIS FÍSICO/QUÍMICO

  • Fold: 150
  • Indice de Refracción: 1,33 - 1,34
  • pH: 3 - 5
  • Etanol: 3,0% v/v mín.
  • Aldehidos: 150 ppm Trans-2-Hexenal mín.
  • Apariencia: Líquido transparente cristal claro
  • Materias Extrañas: Negativo

> OLOR Y SABOR

Típico de manzanas frescas, libre de sabores y olores extraños.


La información analítica indicada es una guía típica, a nuestro mejor conocimiento verdadera y precisa, que puede ser adaptada a la especificación final de cada cliente.

> MICROBIOLOGÍA

  • Recuento Total: Máx. 50 ufc/g
  • Hongos y Levaduras: Máx. 50 ufc/g
  • Coliformes: Negativo